Menu Natal dengan harga kurang dari 10 euro per orang: perayaan yang mungkin, elegan dan sangat ekonomis.
Merayakan Natal tanpa merusak anggaran adalah tantangan yang semakin umum, tetapi tidak kalah menariknya. Spanyol memiliki tradisi gastronomi yang membuktikan, dari tahun ke tahun, bahwa pesta tidak bergantung pada harga pasar, tetapi pada cara seseorang memutuskan untuk memasak, menggabungkan, dan menyajikan hidangan. Kuncinya adalah memilih bahan-bahan yang mudah didapat, teknik sederhana, presentasi yang indah, dan perencanaan yang masuk akal yang memungkinkan Anda untuk menikmati momen dan bukan tagihan. Dalam semangat ini, kami mengusulkan menu Natal yang lengkap, seimbang, dan sangat ekonomis, dirancang untuk enam orang dan dapat disesuaikan dengan meja keluarga mana pun.
Tujuannya bukan untuk meninggalkan keanggunan, tetapi untuk mempertahankan gagasan bahwa menu yang disusun dengan baik bisa meriah tanpa harus mahal. Hidangan pembuka yang menarik perhatian, hidangan pembuka hangat yang mengundang Anda untuk duduk, hidangan utama dengan kehadiran dan hidangan penutup yang menutup hidangan dengan gemerlap sudah cukup untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan. Menu ini membuktikan bahwa kreativitas gastronomi dapat membuat perbedaan pada dompet kita.
Makanan pembuka untuk dibagikan
Minuman beralkohol adalah momen ketika semua orang datang dalam keadaan lapar, bersemangat dan ingin menyantap semuanya. Semuanya harus menggugah selera, menarik secara visual dan, seperti dalam artikel ini, minuman beralkohol Natal yang murah. Dan kita tidak boleh mengacaukan antara murah dengan tidak memenuhi standar.
Untuk proposal ini, saya telah memilih empat makanan ringan yang menggabungkan kesederhanaan dan kehadiran, yang dirancang agar terlihat bagus tanpa memerlukan terlalu banyak pengeluaran. Karangan bunga Natal yang dibuat dengan tusuk sate menambahkan percikan warna dan estetika yang kuat, cocok untuk diletakkan di tengah meja sebagai kartu ucapan selamat datang. Log keju krim dengan aprikot kering, ham Serrano, dan kacang almond menambahkan nuansa asin dan aromatik yang sangat khas, ideal untuk disebarkan dengan hati-hati atau dipotong menjadi porsi kecil yang hampir tidak terlihat.
Bola-bola keju menambahkan kedipan lucu yang selalu berhasil, ringan dan mudah dibagikan. Dan salad sardennya, halus dan bercahaya, membuktikan bahwa kesederhanaan bahan-bahan tertentu tidak bertentangan dengan kedalaman rasa.
Hal terbaik dari hidangan pembuka ini adalah, tanpa mengorbankan keanggunan dalam penyajiannya, harganya pun ekonomis.
Dalam waktu singkat, buatlah resep minuman beralkohol yang sangat mudah ini! Apa yang lebih baik daripada karangan bunga sate yang cantik, yang dijamin tidak akan matang? Biarkan diri Anda tergoda oleh kombinasi bahan-bahan di bawah ini dan nikmatilah!
Jika Anda sedang mencari makanan pembuka pembuka yang mudah disiapkan dan akan membuat tamu Anda terkesan, maka krim keju dengan aprikot e almond adalah pilihan yang ideal. Kelembutan krim keju, sentuhan manis dan buah dari aprikot, serta...
Lapisan yang renyah menyembunyikan bagian dalam yang meleleh dengan rasa keju yang enak :-)
Salad sarden ini bukan hanya resep yang sangat cepat dibuat, tetapi juga dapat dibuat dengan bahan-bahan yang kita miliki di rumah. Ini adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk camilan bersama teman atau jenis perayaan lainnya, karena dapat...
Starter yang ringan dan nyaman
Sebagai hidangan pembuka, kami menawarkan krim butternut squash yang lembut, manis, dan sangat menenangkan. Teksturnya yang lembut berfungsi sebagai transisi yang sempurna antara hidangan pembuka dan hidangan utama, dan rasanya yang sedikit musim gugur cocok dengan estetika perayaan Natal yang hangat dan cerah. Resep ini juga merupakan resep yang memungkinkan Anda untuk berpikir lebih cepat: Anda dapat menyiapkan bahan dasarnya sehari sebelumnya dan memanaskannya kembali sebelum disajikan. Disajikan dengan gerimis minyak beraroma, sedikit yoghurt atau beberapa biji panggang, hidangan sehari-hari dapat diubah menjadi hidangan pembuka yang meriah tanpa menghabiskan banyak uang.
Musim labu telah tiba! Labu, butternut... Tapi bagaimana Anda memasaknya? Berikut ini resep sederhana yang cocok untuk musim gugur/musim dingin: velouté! Yang harus Anda lakukan adalah memasak bahan-bahannya selama beberapa menit sebelum diblender....
Hidangan utama
Inti dari menu ini adalah daging babi tenderloin dengan kulit puff pastry, hidangan yang memadukan tradisi dan modernitas, kekuatan dan kehalusan, kehadiran dan kesederhanaan. Daging babi yang empuk dan ekonomis, dibungkus dengan lapisan puff pastry keemasan yang menambah tekstur dan mengubah hidangan ini menjadi sajian yang benar-benar meriah. Ini adalah salah satu hidangan yang mengesankan tanpa memerlukan investasi selangit.
Bosan dengan penyajian filet mignon yang begitu-begitu saja? Tambahkan sedikit kerenyahan dan sedikit rasa ;-) Dengan puff pastry sederhana, irisan ham dan keju parut, filet mignon Anda akan terlihat sangat berbeda!
Pendampingan
Kentang adalah bahan makanan yang cukup murah dan sering digunakan sehari-hari. Namun, jika diperlakukan dengan baik, kentang dapat menjadi lauk yang luar biasa. Kentang tumbuk yang baik adalah lauk yang sangat baik, tetapi pada kesempatan ini kami menyarankan kentang duchess, yang memberikan tandingan yang sempurna. Ringan, lembut, dan dengan presentasi yang membangkitkan perayaan klasik. Mereka ekonomis, lezat dan sangat fotogenik, yang menambah cita rasa dan suasana menu secara keseluruhan.
Kentang duchess yang lembut adalah pelengkap yang sempurna untuk semua hidangan daging dan ikan Anda! Resep mudah ini mencampurkan kentang dan mentega untuk hasil yang meleleh di mulut. Dan jika Anda membuatnya sendiri, rasanya akan lebih enak!) Kami...
Makanan penutup: segelas kecil cokelat dan nougat.
Untuk menutup hidangan, kami menawarkan beberapa gelas kecil cokelat dan nougat, yang terinspirasi oleh struktur klasik kue tiga cokelat, tetapi dalam format yang lebih ringan dan lebih kontemporer. Perpaduan tekstur - dasar yang lembut, lapisan yang lebih lembut, dan lapisan terakhir dengan intensitas yang lebih tinggi - mengubah setiap sendok menjadi kontras yang kecil, seimbang, dan meriah. Nougat memberikan kedipan Natal, cokelat mendukung sisi gourmet.
Anda mungkin tahu kue tiga cokelat yang terkenal itu. Di Petitchef, kami telah melihat kembali resepnya dan mengubahnya menjadi cangkir cokelat dan nougat kecil yang cantik, sempurna untuk liburan Natal! Tiga rasa favorit kami - cokelat putih,...
Dan untuk bersulang!
Kami mengusulkan sangria orisinal. Yang Anda butuhkan hanyalah buah-buahan musiman yang berwarna-warni, anggur putih, dan sedikit soda lemon untuk bersulang dengan berkelas.
Kita semua tahu sangria anggur merah sebagai minuman beralkohol. Tapi pernahkah Anda mencoba sangria anggur putih? Sama segar dan mudah dibuat, minuman ini akan memberikan warna dan sinar matahari pada minuman beralkohol Anda. Dihiasi dengan berbagai...
Patricia González
Komentar