Cara mengatur lemari es Anda sebelum Natal agar Anda tidak panik pada hari makan malam
Menjelang Natal, dapur tidak lagi hanya menjadi tempat untuk persiapan dan menjadi pusat kegiatan di rumah.
Ada bahan-bahan yang berdatangan, resep yang sedang diuji coba, hidangan yang perlu dibuat terlebih dahulu dan akumulasi sisa makanan yang tak terelakkan. Di tengah-tengah angin puyuh ini, freezer dapat menjadi penyelamat dan penjahat - semuanya tergantung bagaimana Anda mengaturnya.
Jika digunakan secara strategis, freezer menjadi sekutu sejati untuk makan malam yang lancar. Mengosongkan ruang, merencanakan apa yang bisa dibekukan, menyimpan dengan benar dan memberi label pada semuanya adalah hal-hal sederhana yang membuat perbedaan besar. Dalam artikel ini, Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan ruang penting ini untuk menghindari kesibukan, pemborosan, dan frustrasi ketika saatnya tiba.
1. Mulailah dengan mengosongkan
Sebelum Anda melakukan hal lain, bersihkanlah. Singkirkan makanan yang terlupakan, produk kadaluarsa, atau yang tidak akan Anda gunakan. Hal ini akan mengosongkan ruang dan menghindari kebingungan saat harus menyimpan persiapan makan malam.
2. Rencanakan apa yang akan Anda bekukan
Pikirkan ke depan: apa yang bisa disiapkan beberapa hari sebelumnya dan dibekukan tanpa kehilangan kualitasnya? Pasta, saus, daging berbumbu, kaldu, dan makanan penutup adalah kandidat yang bagus. Miliki daftar yang jelas untuk menghindari improvisasi.
3. Gunakan stoples dan tas yang mengoptimalkan ruang
Hindari wadah besar atau bentuk yang tidak beraturan. Pilihlah kantong plastik pembeku yang tertutup rapat dan stoples yang dapat ditumpuk. Beri label pada semuanya dengan nama dan tanggal agar tidak membuka "misteri" pada hari makan.
4. Atur berdasarkan kategori
Pisahkan freezer ke dalam beberapa zona: daging di satu sisi, makanan manis di sisi lain, bahan makanan siap saji di bagian atas, dan kaldu di bagian bawah. Dengan cara ini Anda dapat menemukan semuanya dengan cepat dan menghindari kekacauan di menit-menit terakhir.
5. Bekukan bagian yang sudah jadi
Jika Anda menyiapkan hidangan untuk lebih dari satu acara (Natal, Tahun Baru, sisa makan siang), bekukanlah dalam porsi terpisah. Hal ini untuk menghindari pencairan lebih dari yang diperlukan dan mengurangi pemborosan.
6. Sisakan ruang untuk apa yang tersisa
Sisihkan ruang kosong untuk menyimpan sisa makanan dengan tenang. Lagipula, tanggal 25 juga tentang penggunaan kembali dan freezer yang penuh bisa membuat pusing.
Mengatur lemari es adalah sebuah gerakan kecil yang akan memberikan kelegaan luar biasa pada hari makan malam.
Dengan membersihkan, merencanakan dan mengelompokkan, Anda menghemat waktu, ruang dan kewarasan. Dan Anda mengubah kekacauan Natal menjadi perayaan yang nyata
Komentar